8 (495) 725-61-88

Корзина: 0
Обратный звонок

Ингредиенты и сырьё для пищевого производства

Для заводов, фабрик, комбинатов и пекарен

Внимание!!!


В последнее время участились случаи, когда мошенники, представляясь сотрудниками или руководством нашей компании, пытаются получить в различных организациях товар с отсрочкой платежа. Будьте бдительны! Перезвоните нам и убедитесь что заявка на закупку получена именно от нашей компании.

Заменитель молочного жира Эколакт 1403-33 ЭК

эфко

Product Description

заменитель молочного жира Эколакт TF

Идентификационный номер:  1403-33 ЭК

Описание: специальный жир на основе фракционированных и частично гидрогенизированных растительных масел и жиров, произведен методом переэтерификации.

Назначение:  используется для производства молокосодержащих продуктов, мороженого с растительным жиром и спредов, а также для других пищевых продуктов и потребностей пищевых производств.

 

Массовая  доля  жира не менее % ГОСТ Р 52179-2003 99,9
Массовая доля влаги и летучих веществ не более % ГОСТ Р 52179-2003 0,1
Кислотное число не более мг КОН/г ГОСТ Р 52110-2003 0,2
Перекисное число не более ммоль активного кислорода/кг ГОСТ 26593-85 1
Температура плавления 0С ГОСТ Р 52179-2003 33 – 36
Содержание трансизомеров, % % ГОСТ Р 51483-99 max 8
  Массовая  доля твердых триглицеридов:

10С

15С

20С

25С

30С

35С

 

%

 

 

ГОСТ Р 53158-2008

 

 

 

39 – 45

28 – 33

20 – 25

12 — 16

7 — 11

max  5

 

Содержание пестицидов, токсичных элементов, микотоксинов, радионуклидов и микробиологических показателей не превышает допустимые уровни, установленные Федеральным Законом №90-ФЗ «Технический регламент на масложировую продукцию».

Упаковка: короб из гофрокартона с полимерным вкладышем. Масса нетто 20 кг.

Срок годности и условия хранения: хранить при температуре не выше плюс 20оС — 12 мес.; свыше 20ºС до 30ºС — 8 мес.; свыше 30ºС до 40ºС — 4 мес. при относительной влажности воздуха не более 90%.

 

Изготовлено по ТУ 9142-003-57710951-2009.

Преимущества работы с Русагриком

Внимание!!!


В последнее время участились случаи, когда мошенники, представляясь сотрудниками или руководством нашей компании, пытаются получить в различных организациях товар с отсрочкой платежа. Будьте бдительны! Перезвоните нам и убедитесь что заявка на закупку получена именно от нашей компании.

Наши партнеры

Участие в выставках

Заказать обратный звонок





Наш менеджер гарантированно с вами свяжется в течении 30 минут

Войти в личный кабинет