8 (495) 725-61-88

Корзина: 0
Обратный звонок

Ингредиенты и сырьё для пищевого производства

Для заводов, фабрик, комбинатов и пекарен

Внимание!!!


В последнее время участились случаи, когда мошенники, представляясь сотрудниками или руководством нашей компании, пытаются получить в различных организациях товар с отсрочкой платежа. Будьте бдительны! Перезвоните нам и убедитесь что заявка на закупку получена именно от нашей компании.

Пальма специальная общая

Назначение

Состав: масло пальмовое рафинированное дезодорированное.

Назначение: предназначен для использования в молочной, кондитерской, хлебопекарной промышленности и других потребностей пищевых производств.

Физико – химические показатели

 

Показатель Ед. измерения Методика определения Значение
Массовая доля жира не менее % ГОСТ Р 52179-2003 99,9
Массовая доля влаги и летучих веществ не более % ГОСТ Р 52179-2003 0,1
Кислотное число не более мг КОН/г ГОСТ Р 52110-2003 0,2
Перекисное число не более моль активного кислорода/кг ГОСТ 26593-85 0,9
Температура плавления 0С ГОСТ Р 52179-2003 33 — 39
Массовая доля твердых триглицеридов:10С

15С

20С

25С

30С

35С

%  

ГОСТ Р 53158-2008

 

 

45,0 — 60,8

33,4 — 50,8

20,0 — 31,3

12,1 — 20,7

6,1 — 14,3

3,5 — 11,7

Содержание пестицидов, токсичных элементов, микотоксинов, радионуклидов и микробиологических показателей не превышает допустимые уровни, установленные Федеральным Законом №90-ФЗ «Технический регламент на масложировую продукцию».

Упаковка: короб из гофрокартона с полимерным вкладышем. Масса нетто 20 кг.

Срок годности и условия хранения: хранить при температуре не выше плюс 20оС — 12 мес.; свыше 20ºС до 30ºС — 8 мес.; свыше 30ºС до 40ºС — 4 мес. при относительной влажности воздуха не более 90%.

Изготовлено по ГОСТ Р 53776-2010.

Преимущества применения:

Состав:

масло пальмовое рафинированное дезодорированное

Энергетическая ценность 100 г продукта: .

Пищевая ценность 100 г продукта: .

Органолептические показатели:

Запах и вкус: Чистые, свойственные обезличенному жиру. Не допускаются посторонние привкусы и запахи

Цвет: От белого до светло-желтого, однородный по всей массе

Консистенция при 200С: Полутвердая, неоднородная

Прозрачность: Прозрачное в расплавленном состоянии

Преимущества работы с Русагриком

Внимание!!!


В последнее время участились случаи, когда мошенники, представляясь сотрудниками или руководством нашей компании, пытаются получить в различных организациях товар с отсрочкой платежа. Будьте бдительны! Перезвоните нам и убедитесь что заявка на закупку получена именно от нашей компании.

Наши партнеры

Участие в выставках

Заказать обратный звонок





Наш менеджер гарантированно с вами свяжется в течении 30 минут

Войти в личный кабинет